단감은 수세기 동안 즐겨온
맛있는 과일입니다.
중국이 원산지인 단감은 독특한 맛과
수많은 건강상의 이점 때문에
전 세계에서 재배되어 왔습니다.
단감의 영양적 가치,
잠재적인 건강상의 이점,
그리고 쉬운 저장 방법을 포함하여,
여러분이 식단에 단감을 첨가하는 것을
고려해야 하는 많은 이유를
알아 보도록 하겠습니다.
단감의 영양적 가치
단감은 많은 중요한 영양소의
훌륭한 공급원입니다.
단감은 칼로리는 낮지만 섬유질이 많아
건강한 체중을 유지하고자 하는 사람들에게
훌륭한 선택이 됩니다.
단감은 칼륨과 망간과 같은
몇몇 중요한 미네랄뿐만 아니라
비타민 A, C, K의 좋은 공급원이기도 합니다.
중간 크기의 감 한 개에
118칼로리 정도가 들어있어
하루 중 언제든지 즐길 수 있는 저칼로리
간식 옵션이라 할수 있습니다.
그것은 또한 지방과 나트륨이 낮아서
심장 건강에 좋은 식단을 유지하고자 하는
사람들에게 좋은 선택이 될수 있습니다.
단감의 건강상의 이점
단감은 영양적인 가치 외에도
다양한 잠재적인 건강상의 이점을 제공합니다.
이러한 이점 중 일부는 다음과 같습니다:
#소화력 향상
단감은 섬유질이 풍부해서
건강한 소화를 촉진하고 변비를 예방하는데
도움을 줄 수 있습니다.
그것들은 또한 내장의 염증을 줄이는데
도움을 주는 것으로 타닌을 포함하고 있다.
#면역력 강화
단감은 면역 체계를 강화하고
질병으로부터 몸을 보호하는 데
도움을 줄 수 있는 비타민 C의
훌륭한 공급원입니다.
#염증 감소
단감에서 발견되는 타닌은
항염증성을 가지고 있는데,
이것은 몸 전체의 염증을 줄이고
관절염과 심장병과 같은 만성 질환의
위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
#시력 향상
단감은 건강한 시력에 중요한
비타민 A의 훌륭한 공급원입니다.
비타민 A가 많이 함유된 음식을 섭취하는 것은
노화와 관련된 황반변성과
다른 눈 질환을 예방하는 데
도움이 될 수 있습니다.
#낮은 콜레스테롤
단감은 높은 수준의
산화 방지제를 포함하고 있는데,
이것은 콜레스테롤 수치를 낮추고
심장병의 위험을 줄이는 데
도움을 주는 것으로 나타났습니다.
단감의 간편한 보관 방법
단감은 보관하기 쉽고,
적절하게 보관하면 몇 주 동안 신선하게
보관할 수 있다는 장점이 있습니다.
다음은 단감을 최대한 활용할 수 있도록
도와주는 간편한 저장 방법입니다.
#서늘하고 건조한 곳에 보관
단감은 직사광선을 피해 서늘하고
건조한 곳의 실온에 보관해야 한다.
단감은 지나치게 부드러워지고
맛을 잃을 수 있기 때문에 냉장고에
보관되어서는 안 된다.
#종이 봉지를 사용하세요
만약 여러분이 숙성 과정을 빨리 하고 싶다면,
여러분은 사과나 바나나와 함께
종이 봉지에 여러분의 단감을 넣을 수 있습니다.
이 과일들에 의해 생성된 에틸렌 가스는
감을 더 빨리 익히는 것을 도울 것이다.
#나중에 먹기 위해서는 얼려라
만약 단감을 오래도록 보관하기 원한다면,
그것들을 나중에 사용하기 위해 얼릴 수 있다.
간단히 과일의 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음,
그것을 냉동고 안전한 용기에 넣고
최대 6개월 동안 냉동고에 보관하세요.
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