방울토마토 구토 원인은 토마틴…특정 품종에만 문제

최근 방울토마토를 먹고 구토나 복통 등을 호소하는 사례가 잇따른 것과 관련해 정부는 토마토에 존재하는 토마틴(Tomatine) 성분이 원인일 가능성이 높다고 밝혔다.

농림축산식품부와 식품의약품안전처는 30일 충남농업기술원 등 관계기관, 영양독성 전문가와 함께 긴급 협의회를 개최하고 이 같은 내용을 발표했다.

전문가들은 올해 첫 출시된 특정 품종(등록번호 ‘HS2106’) 방울토마토가 올해 초 평년보다 낮은 온도에 노출되며 토마틴이 유독 많이 생성됐고, 충분히 익은 후에도 토마틴 성분이 남아 쓴맛과 구토 등을 유발한 것으로 추정했다.

 

방울토마토 구토 원인은 토마틴…특정 품종에만 문제

 

토마틴이란?

토마틴은 토마토 생장기에 자연적으로 생성되는 물질로, 성숙 과정에서 자연적으로 분해된다.

하지만 저온에 노출되면 토마틴이 과다 생성될 수 있으며, 이때 토마틴은 쓴맛을 내고 구토나 복통 등을 일으킬 수 있는 성분이다.

반면에 토마틴은 항암, 항균, 항염증 효과가 있는 신약 후보로도 연구되고 있다.

 

문제의 품종

충남농업기술원은 해당 품종 수확기인 1월 하순에 평균기온이 평년보다 약 3도 낮아 토마토가 저온 생장됨에 따라 토마틴이 많이 생성된 것으로 분석했다.

정부는 해당 품종 외에 다른 토마토에는 문제가 없음을 확인했다고 밝혔다.

구토 등의 증상과 인과관계가 있는 특정 토마토 재배농가는 3개 농가이며, 3개 중 1개 농가는 이미 해당 토마토를 폐기해 시중에 유통되지 않은 것으로 확인 됐다.

정부는 나머지 2개 농가를 대상으로 일시적 출하 제한 조치 명령과 자진 회수를 권고했다.

정밀 검사를 통해 일반 토마토와 차이가 없다는 증거가 확보되면 출하를 재개할 예정이다.

식약처에 따르면 이달 어린이집과 유치원 등에서 급식으로 제공된 방울토마토를 먹은 일부 어린이가 구토와 복통 등 식중독 의심 증상을 보였다는 신고가 접수됐다고 했다.

정부 조사 결과 해당 토마토의 품종은 모두 HS2106이었다.

다른 식중독균이나 잔류농약 등 일반적 식중독 원인과는 인과관계가 발견되지 않았다.

 

구매와 섭취시 주의사항

식약처는 "방울토마토 섭취 시 쓴맛이 느껴지면 섭취하지 말라"며 "토마토 섭취 후 1시간 이내에 구토와 복통 증세가 일시적으로 나타날 수 있으나 쉽게 회복될 수 있으므로 굳이 구토·설사 억제 약을 섭취하지 않는 것이 좋다"라고 밝혔다.

다만 "너무 많이 먹었거나 증상이 심할 경우 가까운 병원에 바로 방문해 치료를 받아야 한다"고 당부했다.

또한 토마토를 구입할 때는 색깔이 붉고 익은 것을 선택하고, 품종 HS2106인지 확인하는 것도 좋다.

방울토마토 혹은 일반 토마토, 스테비아 토마토를 먹고 구토했거나 메스꺼움 등 평소와 다른 증상이 나타나는 경우 부정 불량식품 신고 전화 1399(무료)로 접수할 수 있다.