만물이 소생하는 봄이 되면 새싹이 돋고 꽃이 피어납니다.
봄에는 다양한 과일들이 시장에 나오는데요,
이번에는 봄 과일 중 딸기, 매실, 한라봉, 복숭아의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다.
딸기
딸기는 빨간색과 달콤한 맛으로 사랑받는 과일입니다.
딸기는 비타민C가 풍부하고 항산화 성분인 안토시아닌을 함유하고 있습니다.
따라서 딸기는 면역력을 강화하고 피부 건강과 노화 방지에 도움을 줍니다.
또한 딸기에는 식이섬유와 펙틴이 많아 소화를 촉진하고 혈당 조절에도 좋습니다.
딸기 100g의 영양소는 다음과 같습니다.
칼로리: 32
물: 91%
단백질: 0.7g
탄수화물: 7.7g
설탕: 4.9g
섬유: 2그램
지방: 0.3g
매실
매실은 매화꽃이 지고 난 후 파란색의 열매로 자라는 과일입니다.
매실은 구연산과 사과산, 호박산 등의 유기산과 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연 등의 무기질을 함유하고 있습니다.
구연산은 혈액 속에 쌓여 있는 산성 노폐물을 배출시켜 피를 맑고 깨끗하게 해 주므로 동맥경화, 고혈압, 암 등 성인병을 예방하는 역할을 합니다.
매실은 소화제로도 유명한데요,
매실의 신맛 성분이 소화액 분비를 촉진하고 위장이 활발하게 제 기능을 할 수 있도록 돕기 때문에 위염, 소화불량에 효과적입니다.
또한 매실에는 강한 살균 성분이 있어서 위장 속에 해로운 균을 없애주고 배탈이나 설사를 예방하는 데도 좋습니다.
매실 100g의 영양성분은 다음과 같습니다.
열량 29kcal
탄수화물 9.5g
단백질 0.7g
지방 0.2g
비타민B1 0.03mg
비타민B2 0.02mg
비타민B3 0.4mg
비타민C 6mg
한라봉
한라봉은 감귤류에 속하는 과일로, 꼭지가 튀어나온 모양이 한라산을 닮았다고 하여 한라봉이라 부릅니다.
일본에서는 시라누이 또는 데코폰이라고도 합니다.
1972년 일본에서 청견과 병감을 교배하여 개발한 만감류 품종이며, 1990년대부터 제주도에서 도입하여 재배하기 시작했습니다.
현재는 제주도를 대표하는 특산물로 인정받고 있습니다.
한라봉은 열매가 크고, 색은 옅은 노란빛을 띠며, 과육이 많아 육질이 부드러우며, 즙이 많아 단맛은 강하고, 신맛은 거의 없어 과실용으로 재배되고 있습니다.
비타민 C가 풍부하고, 칼륨, 칼슘, 철분 등의 미네랄도 함유하고 있습니다.
한라봉의 효능으로는 피로 해소, 항암 효과, 피부미용, 노화 방지, 혈액 순환, 눈 건강, 다이어트 등이 있습니다.
한라봉 100g의 영양성분은 다음과 같습니다.
열량 50kcal
탄수화물 12.8g
단백질 0.99g
지방 0.11g
비타민 C 20.3mg
비타민 B3 (니코틴산) 0.667mg
칼륨 154mg
복숭아
복숭아는 장미과 벚나무속에 속하는 복사나무의 열매로, 원산지는 중국 화북의 산시성과 간쑤성의 고원 지대입니다.
복숭아는 모양이 둥글고 색깔이 다양하며, 과육은 흰색, 분홍색, 노란색 등을 띠고 달고 촉촉한 맛이 있습니다.
복숭아는 백도, 황도, 천도복숭아, 납작복숭아 등 여러 품종이 있으며, 수확 시기는 6월부터 10월까지입니다.
복숭아는 신선하게 먹을 수 있으며, 통조림, 잼, 말린 복숭아 등으로 가공할 수도 있습니다.
또한 복숭아의 씨는 도인이라고 부르며 약재로 사용됩니다.
복숭아에는 비타민 A, C, E, 칼륨, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 피부 건강, 면역력 증진, 항산화 작용 등에 도움이 됩니다.
하지만 복숭아는 알레르기를 일으킬 수 있으므로 주의가 필요합니다.
복숭아 100g의 영양성분은 다음과 같습니다.
열량 48kcal
탄수화물 12.4g
단백질 1.2g
지방 0.3g
비타민 A 20.8 mcg
비타민 B1 0.127mg
비타민 C 6.6mg
봄과일 [딸기, 매실, 한라봉, 복숭아] 영양성분에 대해 알아보았습니다.
봄과일은 비타민 C가 풍부하고, 항산화 작용이 뛰어나며, 다양한 효능을 가지고 있습니다.
봄과일은 신선하게 먹을 수 있으며, 잼이나 샐러드, 스무디 등으로 가공할 수도 있습니다.
봄과일은 건강한 식습관을 유지하고, 면역력을 증진시키고, 피부 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.
봄과일은 저칼로리이면서도 포만감을 줄 수 있어, 다이어트에도 좋습니다.
봄과일은 제철에 꼭 먹어야 하는 과일입니다.
봄과일은 시원하고 상큼한 맛으로 우리의 식욕을 돋우고, 기분을 상쾌하게 해 줍니다.
봄과일은 우리의 몸과 마음에 활력을 주는 과일입니다.
봄이 오면 꽃들이 피고 새들이 지저귀는 것처럼, 우리도 봄과일을 통해 새로운 시작을 준비해 보는 것은 어떨까요?
봄과일로 건강하고 행복한 하루를 보내세요! ^^
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다음 글에서는 여름 제철 과일에 대해 알아보겠습니다. 감사합니다!
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