캐슈넛 부작용 총정리 | 위장 장애부터 알레르기까지

고소하고 부드러운 맛으로 많은 사랑을 받는 캐슈넛(Cashew nut)은 다양한 요리와 간식에 활용되는 인기 견과류입니다. 하지만 모든 식품이 그렇듯, 체질이나 섭취량에 따라

부작용

이 생길 수 있습니다. 위장 장애부터 알레르기, 나트륨 과잉까지—이 글에서는 캐슈넛을 섭취할 때 주의해야 할 대표적인 부작용 6가지를 총정리해 드립니다.

🔎 목차

• 1. 위장 장애와 소화불량
• 2. 견과류 알레르기 반응
• 3. 고열량으로 인한 체중 증가
• 4. 나트륨 과잉 섭취와 혈압 위험
• 5. 옥살산과 신장 결석 가능성
• 6. 생 캐슈넛의 독성 물질 주의
• 7. 섭취 시 꼭 지켜야 할 안전 수칙

1. 위장 장애와 소화불량

캐슈넛은 식이섬유와 지방이 풍부하지만, 위장이 예민한 사람에게는 소화불량, 복부 팽만, 더부룩함 등을 유발할 수 있습니다. 과민성 대장증후군(IBS)이나 위염을 앓고 있는 분은 공복 섭취를 피하고 소량 섭취하는 것이 바람직합니다.

2. 견과류 알레르기 반응

캐슈넛은 트리넛(tree nut) 계열로, 알레르기 유발 가능성이 높습니다.

입술 붓기, 가려움, 구토, 호흡 곤란

등의 증상이 나타날 수 있으며, 심한 경우 아나필락시스(전신 알레르기 반응)으로 이어질 수 있습니다. 견과류 알레르기 병력이 있다면 섭취를 삼가야 합니다.

3. 고열량으로 인한 체중 증가

캐슈넛은 100g당 553kcal에 달하는 고열량 식품입니다. 한 줌(약 28g)만 먹어도 150kcal 이상이며, 다이어트 중일 때는 총 열량 조절에 유의해야 합니다. 무심코 계속 섭취하다 보면 체중이 쉽게 증가할 수 있습니다.

4. 나트륨 과잉 섭취와 혈압 위험

시중에 판매되는 소금구이 캐슈넛은 나트륨 함량이 높아 고혈압, 부종, 심혈관계 부담을 초래할 수 있습니다. 고혈압 환자나 짠 음식을 피해야 하는 분들은 무염 캐슈넛을 선택하는 것이 좋습니다.

 

5. 옥살산과 신장 결석 가능성

캐슈넛에는 옥살산(Oxalate)이 포함되어 있어, 과다 섭취 시 신장 결석의 원인이 될 수 있습니다. 신장 질환 병력이 있는 경우 주 2~3회 이하 소량 섭취하고 충분한 수분을 함께 섭취하는 것이 안전합니다.

6. 생 캐슈넛의 독성 물질 주의

가공되지 않은 생캐슈넛(raw cashew)에는 우루시올(urushiol)이라는 독성 물질이 있어 피부 염증이나 알레르기를 유발할 수 있습니다. 반드시 열처리된 제품을 섭취해야 하며, 날캐슈넛을 직접 조리할 경우 장갑 착용과 충분한 가열이 필요합니다.

7. 섭취 시 꼭 지켜야 할 안전 수칙

• 🔹 하루 권장량: 약 28g(한 줌)을 초과하지 않기
• 🔹 고혈압 환자: 소금 없는 무가염 제품 선택
• 🔹 위장 질환자: 식사 후 소량 섭취
• 🔹 신장 결석 경험자: 수분과 함께 주 2~3회 이하
• 🔹 알레르기 체질: 섭취 전 전문가 상담 권장

✅ 마무리

캐슈넛은 건강한 지방과 영양소가 풍부한 식품이지만, 개인의 체질이나 건강 상태에 따라 의외의 부작용이 나타날 수 있습니다. 섭취 전 위에 소개한 내용을 꼭 확인하고, 적정량을 지켜 안전하게 즐기세요. 건강은 '많이'보다 '맞게' 섭취하는 습관에서 시작됩니다.