하우스 딸기와 제철 딸기의 주요한 차이점

온실 딸기라고도 알려진 하우스 딸기는 일반적으로 식물에 영양분과 물을 제공하는 수경재배 시스템을 사용하여 통제된 환경인 실내에서 재배된다. 

이를 통해 날씨나 계절에 상관없이 연중 딸기 생산이 가능하다. 

하우스 딸기는 일년 내내 식료품점이나 마트 등 에서 살 수 있지만, 일반적으로 가격이 더 비싸고 제철 딸기와 같은 맛과 영양은 좀 떨어질 수 있다.

 

봄과 초여름 기간으로 4월 말에서 6월 사이에 딸기를 구입할 수 있다

 

반면에 철 딸기는 야외에서 재배되며, 날씨 조건이 좋은 일년 중 특정 시기에만 구입할 수 있다. 

우리나라 딸기의 성수기는 지역과 기후에 따라 조금은 다르지만, 일반적으로 봄과 초여름 기간으로 4월 말에서 6월 사이에 딸기를 구입할 수 있다. 

제철 딸기는 보통 가격이 더 저렴하고, 달콤하고 강렬한 맛이 있으며, 하우스 딸기보다 영양가가 더 높을 수 있다.

 

4월 말에서 6월 사이 제철 딸기 영양소

 

4월 말에서 6월 사이 제철 딸기 영양소

딸기는 몇 가지 중요한 영양소가 풍부한 영양가 있는 과일입니다. 

다음은 딸기가 4월 말에서 6월 사이에 제철일 때 찾을 수 있는 몇 가지 주요 영양소입니다.

비타민 C

딸기는 세포 손상으로부터 여러분의 세포를 보호하는 강력한 산화 방지제인 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 

딸기 한 컵에는 비타민 C 하루 권장 섭취량의 약 149%가 들어 있습니다.

섬유질

딸기는 소화기 건강에 중요하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있는 식이 섬유의 좋은 공급원입니다. 

딸기 한 컵에는 약 3그램의 섬유질이 들어 있습니다.

엽산

딸기는 임신 중 건강한 태아 발달에 중요한 비타민B인 엽산의 좋은 공급원입니다. 

딸기 한 컵에는 하루 엽산 권장 섭취량의 약 10%가 들어 있다.

칼륨

딸기는 건강한 혈압에 중요하고 뇌졸중의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 칼륨의 좋은 공급원입니다. 

딸기 한 컵에는 하루 권장 칼륨 섭취량의 약 5%가 들어 있다.

산화 방지제

딸기는 염증과 산화 스트레스로부터 여러분의 몸을 보호하는 데 도움을 주는 산화 방지제가 풍부합니다. 

딸기에서 발견되는 주요 산화 방지제들 중 일부는 안토시아닌, 엘라그산, 그리고 케르세틴을 포함합니다.

 

맛과영양의 두마리 토끼를 다 잡으시는 게 됩니다.

 

결론적으로 하우스 딸기는 일년 내내 이용할 수 있고 지속적인 품질과 가용성 측면에서 약간의 이점을 제공할 수 있지만, 제철 딸기는 일반적으로 자연적인 방법을 사용하여 재배되며 제철에만 이용할 수 있기 때문에 더 맛있고, 영양가 높은 과일 입니다.

딸기를 4월 말에서 6월 사이 성수기에 즐기신다면  맛과영양의 두마리 토끼를 다 잡으시는 게 됩니다.

 

딸기를 식단에 포함 시켜야하는 이유

딸기를 식단에 포함 시켜야하는 이유

 

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