당뇨와 염증 반응1 아라키돈산이 당뇨에 미치는 영향 | 염증 반응과 인슐린 저항성의 숨은 연결고리 목차아라키돈산이란 무엇인가아라키돈산의 생리적 역할염증 반응과 아라키돈산의 관계인슐린 저항성에 미치는 영향아라키돈산이 많은 음식과 섭취 주의점오메가-3와의 균형이 중요한 이유실천 가능한 식습관 가이드Q&A | 꼭 알아야 할 궁금증결론 | 지방의 질이 혈당을 좌우한다1. 아라키돈산이란 무엇인가아라키돈산(Arachidonic Acid, AA)은 오메가-6 계열의 고도불포화지방산으로, 세포막 인지질의 핵심 구성 성분입니다. 특히 뇌, 간, 근육, 면역세포에 많이 분포하며 세포 성장·신경전달·염증 조절에 관여합니다.아라키돈산 자체는 식품으로 직접 섭취되기도 하지만, 주로 식이성 리놀레산(LA)이 체내 효소(Δ6-데사추화효소 등)를 거쳐 전환되어 생성됩니다. 따라서 리놀레산 과다 섭취 → 아라키돈산 증가라는 구조를.. 2025. 10. 25. 이전 1 다음
