인디언감자 먹는 방법1 인디언감자, 슈퍼푸드 맞다? 놀라운 효능 7가지 1. 인디언감자란?인디언감자는 북미 원주민들이 오래전부터 섭취해 온 천연 식품으로, '어스너트(Earthnut)' 또는 **'그라운드넛(Groundnut)'**이라는 이름으로도 불립니다. 학명은 Apios americana이며, 한국에서는 ‘땅콩감자’라고도 합니다.겉모습은 감자와 비슷하지만, 실제로는 콩과 식물로 뿌리 부분에 영양분이 집중되어 있습니다. 일반 감자보다 단백질 함량이 높고, 다양한 영양소를 함유하고 있어 ‘슈퍼푸드’로 주목받고 있습니다.그렇다면, 인디언감자가 왜 슈퍼푸드로 불리는지 그 효능 7가지를 알아보겠습니다.2. 인디언감자의 놀라운 효능 7가지1) 단백질이 풍부한 고단백 식품인디언감자는 일반 감자보다 단백질 함량이 약 3배 이상 높습니다. 단백질은 근육 형성, 면역력 강화, 에너지 생.. 2025. 3. 20. 이전 1 다음
