콜라비 이렇게 먹으면 효과 2배! 영양 손실 없는 섭취법
요즘 건강한 식단을 찾는 분들 사이에서 주목받고 있는 채소, 콜라비. 무처럼 생겼지만 양배추의 아삭함을 가진 이 신비한 채소는 면역력 강화, 소화 촉진, 체중 관리에 탁월한 효과를 보이며 다이어트 식품으로도 인기를 끌고 있습니다. 하지만 콜라비도 잘못 섭취하면 영양소가 파괴되거나 흡수율이 떨어질 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 콜라비의 영양을 최대한 살리면서 효과를 2배로 끌어올릴 수 있는 섭취법을 알려드릴게요!콜라비, 어떤 채소일까?콜라비(Kohlrabi)는 **독일어로 '양배추 순무'**라는 뜻을 가진 말로, 브로콜리와 같은 십자화과 채소입니다. 줄기 부분이 통통하게 부풀어 오르는 것이 특징이며, 비타민C, 식이섬유, 칼륨, 항산화 성분이 풍부해 각종 성인병 예방과 다이어트에 효과적인 채소로 ..
2025. 3. 23.
