콜라비 이렇게 먹으면 효과 2배! 영양 손실 없는 섭취법
요즘 건강한 식단을 찾는 분들 사이에서 주목받고 있는 채소, 콜라비. 무처럼 생겼지만 양배추의 아삭함을 가진 이 신비한 채소는 면역력 강화, 소화 촉진, 체중 관리에 탁월한 효과를 보이며 다이어트 식품으로도 인기를 끌고 있습니다. 하지만 콜라비도 잘못 섭취하면 영양소가 파괴되거나 흡수율이 떨어질 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 콜라비의 영양을 최대한 살리면서 효과를 2배로 끌어올릴 수 있는 섭취법을 알려드릴게요!콜라비, 어떤 채소일까?콜라비(Kohlrabi)는 **독일어로 '양배추 순무'**라는 뜻을 가진 말로, 브로콜리와 같은 십자화과 채소입니다. 줄기 부분이 통통하게 부풀어 오르는 것이 특징이며, 비타민C, 식이섬유, 칼륨, 항산화 성분이 풍부해 각종 성인병 예방과 다이어트에 효과적인 채소로 ..
2025. 3. 23.
삶은 계란, 며칠까지 먹을 수 있을까? 안전한 보관법 A to Z
삶은 계란, 바쁜 현대인들의 식단에서 빠질 수 없는 간편한 단백질 공급원이죠. 다이어트를 하는 사람부터 도시락을 싸는 직장인, 성장기 자녀를 둔 부모까지 누구나 손쉽게 삶아 두고 먹을 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 아무리 좋은 음식이라도 보관 방법이 잘못되면 위험한 식품으로 돌변할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?“삶은 계란 며칠까지 먹어도 괜찮을까?”, “실온에 두면 상하지 않을까?”, “껍질을 벗긴 계란은 더 빨리 상한다던데…?”이처럼 많은 분들이 궁금해하는 질문들, 오늘 이 글에서 삶은 계란 보관법부터 유통기한, 상한 계란 구별법까지 A to Z로 정리해드립니다!삶은 계란, 며칠까지 먹을 수 있을까?결론부터 말씀드리면, 삶은 계란은 보관 조건에 따라 2일에서 최대 7일 정도까지 섭취가..
2025. 3. 23.
