떡데우는법 #떡보관법 #가래떡해동 #설기데우기 #생활정보1 냉동 떡 전자레인지 해동, 바로 돌려도 될까? 딱딱함 줄이는 데우기 요령 냉동 떡은 이미 익혀 만든 일반적인 떡이라면 해동하지 않고 전자레인지로 바로 데울 수 있습니다. 다만 떡의 종류와 두께, 속재료에 따라 알맞은 방법은 달라집니다. 촉촉하게 먹으려면 무작정 오래 돌리기보다 수분이 빠져나가지 않도록 덮고, 중간에 상태를 살펴야 합니다. 바쁜 아침에 꺼낸 떡이 겉만 뜨겁고 속은 차갑거나, 잠깐 식혔는데 딱딱해졌다면 데우는 순서부터 점검해 보세요.해동 없이 데워도 되지만, 떡 종류부터 구분하세요익힌 음식을 냉동했다면 반드시 해동한 뒤에만 데워야 하는 것은 아닙니다. 미국 농무부 식품안전검사국도 냉동한 조리식품은 해동 없이 재가열할 수 있다고 안내합니다. 다만 해동된 음식보다 시간이 더 필요하고, 가운데까지 고르게 데워졌는지 살펴야 합니다. 냉동 떡 역시 겉이 말랑해졌다는 이유만.. 2026. 9. 30. 이전 1 다음
