완숙 계란 시간1 계란 삶는 꿀팁 7가지! 완벽한 반숙·완숙을 위한 가이드 아침 식사부터 도시락 반찬, 다이어트 식단까지 빠지지 않는 국민 식재료, 계란! 하지만 ‘계란 삶는 법’은 생각보다 까다롭습니다. 반숙은 너무 익고, 완숙은 노른자가 초록색이 되는 일이 비일비재하죠. 오늘은 반숙과 완숙 계란을 완벽하게 삶는 꿀팁 7가지를 소개합니다. 이 글만 보면 더 이상 삶은 계란 실패는 없습니다!1. 신선한 계란 사용은 피하자신선한 계란일수록 껍질이 잘 안 벗겨진다는 사실, 알고 계셨나요? 냉장고에 4~5일 정도 보관한 계란이 삶기 좋습니다. 살짝 숙성된 계란이 껍질도 잘 벗겨지고, 삶았을 때도 식감이 더 부드럽습니다.2. 실온에 두고 삶기냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 계란을 끓는 물에 넣으면 깨지거나 흰자가 새어 나올 수 있어요. 최소 10~15분은 실온에 두어 온도를 맞춰주는 게 .. 2025. 3. 22. 이전 1 다음
