지중해 식단2 올레오칸탈 성분이란? 항염·항산화 효과 과학적으로 정리 자연 유래 항염·항산화 성분에 대한 관심이 커지면서, 엑스트라버진 올리브오일(EVOO)의 핵심 폴리페놀인 올레오칸탈(Oleocanthal)이 주목받고 있습니다. 올레오칸탈은 단순히 “몸에 좋은 지방”을 넘어, 염증 반응을 조절하고 산화 스트레스를 낮추는 생리활성 성분으로 연구가 축적되고 있습니다.이번 글에서는 올레오칸탈의 정의부터 항염·항산화 작용 기전, 섭취 방법, 올리브오일 선택 팁, 그리고 Q&A까지 한 번에 정리해 드립니다.목차1. 올레오칸탈이란 무엇인가2. 항염 효과: 작용 원리(COX 경로)3. 항산화 효과: 세포 보호 메커니즘4. 뇌 건강·신경 보호 가능성5. 심혈관 건강과 지중해 식단의 연결고리6. 올레오칸탈 풍부한 올리브오일 고르는 법7. 섭취 방법과 하루 활용 팁8. 주의사항 및 한계9.. 2025. 12. 27. 지중해 식단: 치매를 낮출수 있다 더 건강하고 활기찬 삶을 추구하는 과정에서 식이요법과 인지적 웰빙 사이의 연관성이 점점 더 중요해지고 있습니다. 상당한 관심을 불러일으키는 치매를 낮춘다는 심장 건강에 도움이 되는 것으로 유명한 지중해 식단 구성입니다. 그러나 최근 연구에 따르면 긍정적인 영향은 심혈관 건강을 넘어 인지 기능 영역까지 확장될 수 있다는것 입니다. 이번 글에서 우리는 지중해식 식단과 치매 사이의 관계를 조사하여 특정 음식 선택이 뇌에 미칠 수 있는 잠재적인 보호 효과에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 지중해 식단 이란? 지중해 식단과 치매 사이의 복잡한 관계에 대해 자세히 알아보기 전에, 이 유명한 식습관 패턴을 구성하는 요소가 무엇인지 알아보겠습니다. 지중해식 식단은 지중해 연안 국가들의 전통적인 식단을 기반으로 한 식단입.. 2024. 1. 29. 이전 1 다음
