노인을 위한 건강하고 맛있는 식사
노인분들께서는 건강을 유지하고 질병을 예방하기 위해 영양균형이 잘 갖춰진 식사를 하시는 것이 중요합니다. 하지만 노인분들의 입맛은 젊은 시절과 달라지기 때문에 맛있는 음식을 찾기가 쉽지 않습니다. 그래서 저는 노인분들께서 건강하고 맛있게 드실 수 있는 식사 종류와 만드는 방법에 대해 소개하고자 합니다. 건강하고 맛있는 식사 종류 노인분들의 식사에는 다음과 같은 세 가지 요소가 필요합니다. 단백질: 근육량과 면역력을 유지하고, 상처를 치유하는데 도움이 됩니다. 단백질은 육류, 계란, 우유, 치즈, 콩류 등에서 섭취할 수 있습니다. 칼슘: 뼈와 치아를 강화하고, 혈액응고와 신경전달에 필요합니다. 칼슘은 우유, 치즈, 요거트, 두부, 채소 등에서 섭취할 수 있습니다. 식이섬유: 소화기능을 개선하고, 변비와 당..
2023. 5. 30.
60대라면 녹황색 식품을 꼭 챙겨 먹어야 한다
녹황색 식품이란 녹색이나 등황색을 띠는 식품을 말하는데요. 거의 대부분의 식품이 이에 속합니다. 녹황색 식품에는 베타카로틴이 많아 비타민 A의 좋은 공급원이 되고, 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 무기질 등도 풍부하여 건강에 많은 이점을 줍니다. 그럼 이제 녹황색 식품의 종류와 효능, 섭취 방법, 60대에게 특별히 좋은 이유에 대해 자세히 알아보겠습니다. 녹황색 식품의 종류 녹황색 식품에는 다양한 종류가 있습니다. 여기서는 대표적인 6가지를 소개하겠습니다. 옥수수: 비타민 A, B, E와 미네랄이 풍부하며, 섬유질이 많아 소화기능과 변비 예방에 도움을 줍니다. 식물성 화학물질이 들어있어 암 예방에도 효과적입니다. 스쿼시: 비타민 A, B6, C, 엽산, 마그네슘, 섬유질 등이 들어있으며, 망간이 풍부하여 뼈의..
2023. 5. 28.
