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전문가 의견 참고: 면역력 높이는 음식 7가지 면역력을 높이는 방법은 여러 가지가 있습니다. 충분한 수면, 규칙적인 운동, 스트레스 해소, 청결한 위생 관리 등이 그 예입니다. 그중에서도 가장 중요하고 기본적인 것은 올바른 식습관입니다. 우리가 먹는 음식은 우리 몸의 건강과 직결됩니다. 영양소가 부족하거나 과다하면 면역 체계에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 면역력을 높이기 위해서는 다양하고 균형 잡힌 음식을 섭취하는 것이 필요합니다. 그렇다면 어떤 음식이 면역력에 좋을까요? 여러 연구와 전문가들의 의견을 참고하여 면역력 높이는 음식 7가지를 소개합니다. 1.마늘 마늘은 성질이 따뜻한 식재료로써 강력한 항균, 항바이러스, 항산화 작용을 합니다. 마늘에 함유된 알리신이라는 성분은 면역 세포의 활동을 증가시키고, 바이러스나 세균에 감염된 세포를 파괴하는.. 2023. 6. 1.
체내의 독을 풀어주는데 탁월한 시금치 시금치는 우리 밥상에서 쉽게 볼 수 있는 채소 중 하나입니다. 시금치는 비타민, 무기질, 엽산 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 도움을 줍니다. 특히 철분이 풍부하여 혈액을 맑게 해 주고, 옥살산이 함유되어 있어 체내의 독소를 배출하는데 탁월합니다. 이번 글에서는 시금치의 종류와 효능, 그리고 맛있게 먹을 수 있는 조리법과 고르는 법에 대해 알아보겠습니다. 시금치 종류 시금치는 크게 두 종류가 있습니다. 씨앗이 각이 진 것을 유각종이라 하고, 씨앗이 각이 지지 않아 둥근 것을 무각종 또는 환종이라 합니다. 유각종: 오래전부터 우리나라에서 재배해온 품종으로, 추위에 강해 주로 가을에 파종하여 겨울을 넘기고 봄에 수확합니다. 대체로 잎 크기가 작고, 뿌리 색이 무각종 (환종) 보다 더 붉은색입니.. 2023. 5. 31.
노인을 위한 건강하고 맛있는 식사 노인분들께서는 건강을 유지하고 질병을 예방하기 위해 영양균형이 잘 갖춰진 식사를 하시는 것이 중요합니다. 하지만 노인분들의 입맛은 젊은 시절과 달라지기 때문에 맛있는 음식을 찾기가 쉽지 않습니다. 그래서 저는 노인분들께서 건강하고 맛있게 드실 수 있는 식사 종류와 만드는 방법에 대해 소개하고자 합니다. 건강하고 맛있는 식사 종류 노인분들의 식사에는 다음과 같은 세 가지 요소가 필요합니다. 단백질: 근육량과 면역력을 유지하고, 상처를 치유하는데 도움이 됩니다. 단백질은 육류, 계란, 우유, 치즈, 콩류 등에서 섭취할 수 있습니다. 칼슘: 뼈와 치아를 강화하고, 혈액응고와 신경전달에 필요합니다. 칼슘은 우유, 치즈, 요거트, 두부, 채소 등에서 섭취할 수 있습니다. 식이섬유: 소화기능을 개선하고, 변비와 당.. 2023. 5. 30.
제철과일 살구의 영양성분 및 효능 살구는 우리 동요나 가요에 등장하는 과일로 매우 친숙하게 느껴지는 과일로 풍부한 역사와 수많은 건강상의 이점을 가진 과일입니다. 오늘은 살구의 역사와 학명, 100g당 영양 성분, 다양한 종류의 살구, 살구의 효능, 살구를 식단에 포함시키는 다양한 방법에 대한 포괄적인 개요를 살펴보도록 하겠습니다. 1. 살구의 역사와 학명 살구는 장미과에 속하는 과일로, 원산지는 중국이다. 기원전 3000년경부터 재배된 것으로 알려져 있으며, 고대 그리스와 로마에서도 재배되었다. 살구는 우리나라에도 고려시대부터 전래되어, 현재는 전국적으로 재배되고 있다. 살구의 학명은 Prunus armeniaca이다. armeniaca는 '아르메니아의'라는 뜻으로, 살구가 처음으로 재배된 곳이 아르메니아라는 데서 유래한다. 2. 살구.. 2023. 5. 29.