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딸기의 특징, 역사, 맛과 영양까지 딸기는 장미과 여러해살이풀에 속하는 과채류로, 빨갛고 도톰한 열매를 말합니다. 딸기는 산딸기, 뱀딸기, 야생딸기 등과 재배하는 딸기로 구분됩니다. 딸기는 애정, 우애, 우정, 존중 등의 꽃말을 가지고 있습니다. 딸기의 특징 딸기는 꽃턱 부분이 과육으로 자라난 헛 열매이며 과육은 식용합니다. 즉 딸기의 진짜 열매는 과육 부분이 아니라 겉에 있는 깨알처럼 생긴 것입니다. 비슷한 경우로 꽃이 열매처럼 자란 무화과가 있습니다. 딸기는 씨로 심어서 기르는 사람도 있지만 키우기 어려워서 주로 모본에서 뻗어 나오는 줄기(런너)를 잘라 키웁니다. 씨에서 난 딸기는 개량된 품종의 큼지막한 딸기가 아니라 왜소한 딸기가 열리기 때문에 더욱 그렇습니다. 딸기는 호냉성 열매채소로서 냉량한 기후에 강하며, 생육에 적당한 온도는 .. 2023. 3. 27.
봄 과일 [딸기, 매실, 한라봉, 복숭아] 영양성분 만물이 소생하는 봄이 되면 새싹이 돋고 꽃이 피어납니다. 봄에는 다양한 과일들이 시장에 나오는데요, 이번에는 봄 과일 중 딸기, 매실, 한라봉, 복숭아의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 딸기 딸기는 빨간색과 달콤한 맛으로 사랑받는 과일입니다. 딸기는 비타민C가 풍부하고 항산화 성분인 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 따라서 딸기는 면역력을 강화하고 피부 건강과 노화 방지에 도움을 줍니다. 또한 딸기에는 식이섬유와 펙틴이 많아 소화를 촉진하고 혈당 조절에도 좋습니다. 딸기 100g의 영양소는 다음과 같습니다. 칼로리: 32 물: 91% 단백질: 0.7g 탄수화물: 7.7g 설탕: 4.9g 섬유: 2그램 지방: 0.3g 매실 매실은 매화꽃이 지고 난 후 파란색의 열매로 자라는 과일입니다. 매실은 구연산.. 2023. 3. 25.
커피에 계피를 넣었을때 나타나는 놀라운 효능! 안녕하세요. 우리가 매일 마시고 있는 커피에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 커피 하루 적정 섭취량은 연령이나 개인의 건강 상태에 따라 다릅니다. 일반적으로 성인은 하루에 400mg 이하의 카페인을 섭취하는 것이 안전하다고 합니다. 임산부는 300mg 이하로 제한해야 합니다. 어린이와 청소년은 체중 1kg당 2.5mg 이하로 권장됩니다. 커피 한 잔에 들어가는 카페인의 양은 종류나 용량에 따라 다르지만 대략 100mg 정도라고 할 수 있습니다. 따라서 성인은 하루에 3~4잔의 커피를 마시는 것이 적당할 수 있습니다 커피는 전 세계 수백만 명의 사람들이 즐기는 주요 음료이다. 하루를 시작하기 위해 꼭 필요한 에너지를 불어넣기 위해 아침에 많은 사람들이 기대하는 음료입니다. 하지만 여러분은 커피에 계피를 넣.. 2023. 3. 23.
봄 나물의 대표 달래, 냉이, 취나물, 민들레 효능 봄나물은 봄에만 먹을 수 있는 신선하고 영양가 높은 채소입니다. 봄나물의 종류는 매우 다양한데요, 대표적으로 달래, 냉이, 취나물, 민들레, 쑥, 씀바귀, 두릅, 머위 등이 있습니다. 오늘은 봄나물의 대표 달래, 냉이, 취나물, 민들레 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 봄나물의 대표 중 달래는 톡쏘는 매운맛이 나는 나물로, 비타민 C와 칼슘이 풍부합니다. 김치나 전골에 넣어서 맛을 내거나 찌개나 볶음으로도 요리할 수 있습니다. 달래는 봄나물 중 하나로, 마늘과 같은 알리신 성분이 많이 들어 있습니다. 봄나물의 대표 달래의 효능은 다음과 같습니다. 혈액 순환을 촉진하고 혈관 건강에 좋습니다. 자양강장과 피로해소에 도움을 줍니다. 빈혈을 개선하고 면역력을 강화합니다. 여성건강과 피부미용에 좋습니다. 해독.. 2023. 3. 22.

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